「のだや」「ひみつ堂」「ぬいどう食堂」の場所と営業時間！クロスロードに出演！

7月2日の『クロスロード』の「夏！美味を作り出す達人ｓｐ」に、3店のご主人たちが出演されます。

うなぎの「のだや」、かき氷の「ひみつ堂」、うに丼の「ぬいどう食堂」の3店です。

いずれも、その道のプロの方ばかりですので、一度食べてみたいですね。

それぞれのお店の場所や、営業時間などをまとめてみました。

うなぎの「のだや」さん

のだやさんは、

• 東京都台東区下谷2-3-1
• 050-5869-5137（予約専用）
• 03-3874-1855（お問い合わせ）
• 11：00～売切れ仕舞い
• 17：00～売切れ仕舞い
• 定休日　毎週月曜日
• 37席（母屋20席、離れ12席、2階5席）
• ＨＰ　「のだや」

メニューは、

• きょうすいコース　12,000円
• あさがおコース　　8,500円
• ほおずきコース　　6,000円
• きょうすい（うな重）中　5,500円
• いとこ重　　　　　　2,900円

など。

いとこ重というのは、うなぎとあなごのようです。初めて知りました。

食べログのイチオシは、きょうすい（うな重）中です。

他にも、ひつまぶし、うまき、うざく、天重、うなアイスなど、豊富なメニューが食べログに載っていました。

珍しかったのは、「うなぎの酢〆うらうめ造り」です。

伝統の料理の様ですが、日本全国の中で、この料理を食べれるのは、この、のだやさんだけの様です。

創業明治元年で、鰻職人専門調理師紹介所直営のお店です。

関東近郊の有名うなぎ料理店に、職人を紹介している、いってみれば関東の鰻職人の総本山が、この「のだや」さんの様です。

その総本山のご主人の江部惠一さんが、出しているお店が「のだや」です。

使っているうなぎは、静岡県大井川の共水うなぎと、三河一色産うなぎ。

どちらも、料理に合わせて使われています。

初うなぎもあります。

東京一のうなぎ屋さんの味を、いちどたしかめてみたいですね。

かき氷の「ひみつ堂」さん

かき氷のひみつ堂さんは、

• 東京都台東区谷中3-11-18
• 03-3824-4132
• 11：00～20：00
• 定休日　月曜日
• ＪＲ日暮里駅西口から徒歩4分
• ＨＰ　「ひみつ堂」

メニューは、毎日、ツイッターで配信されます。

ちなみに、7月3日（日）のメニューは、

• 特メロみ
• 生メロン
• 氷ソフト（佐藤錦）
• ショート（色々）ラズベリー
• 天の川
• 豆づくし
• 金時さん
• ひみつのいちごみるく
• 河内晩柑
• 湯あがり娘
• TOKIWASURE（じき終）
• サクランボみるく
• 特いちみ
• ゴールデンパイン

おすすめは、「ひみつのいちごみるく」です。

ツイッターで、

蜜にする苺は真っ赤な国産完熟苺のみを使います。少しのお砂糖以外他のものは入ってません。今年は夏の終まで全日売切なし！1組1杯限定

（出展：himitsudo）

と出ていました。いちご100％のかき氷っていいですよね。

使っている氷は、すべて、日光の天然氷です。

ＨＰには、その様子も書かれています。

メディアで、何度も紹介されている有名なお店ですし、食べログでは、3.72の高得点のお店です。

真夏のデートに、ピッタリのお店ですので、一度は行ってみたいです。

うに丼の「ぬいどう食堂」さん

うに丼の「ぬいどう食堂」さんは、

• 青森県下北郡佐井村大字長後字福浦川目15-1
• 0175-38-5865
• 10：30～18：00
• 12月～2月　休業
• 営業期間中は不定休

場所は、大きな地図で見ると、

かなり、北にありますね。＾＾

メニューは、

• 歌舞伎丼（イカ、いくら、うに、アワビ）　1,000円
• うに丼　　　1,500円
• 醤油ラーメン

など。他にもあります。

基本的に、その日に仕入れたものを使うようなので、うに丼があるかどうかを、その日の朝に確認をした方が良いと言う口コミがありました。

天候が悪くて、漁ができない場合は、うに丼はない様なので。

初夏の今の時期がいちばんおいしいらしくて、近くではうに祭りも行われたようです。

2016年は、6月18,19日ですでに終わってしまいましたが、1杯1000円のうに丼が出ました。

ちなみに、うにはムラサキウニです。

北海道は、エゾバフンウニとキタムラサキウニになるようですので、佐井のうにとはちょっと違うようです。

食べログにも写真が沢山出ていましたが、このうに丼と歌舞伎丼のために、ここまで行く価値は十分あると思います。

ぜひ、写真だけでも見ておいてください。

まとめます。

「クロスロード」で、夏の美味を作り出す職人、3人を紹介します。

うなぎの「のだや」、かき氷の「ひみつ堂」、うに丼の「ぬいどう食堂」の3店です。

どのお店も、その地域、その食材を代表するようなお店です。

メディアで紹介すると、かなり混んでしまいますが、この夏が終わる前には、一度は訪ねていきたいお店です。

特に、うに丼の「ぬいどう食堂」さんは、期限が限られますので、早めに尋ねられた方が良いかなと思います。

また、今年の土用の丑の日は、7月30日（土）です。

1年に1度のぜいたくで、どうせ食べるなら、「のだや」さんのような名店の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

もしも、かき氷、うなぎ、うにのオイシイお店をご存知でしたら、下のコメント欄で教えてください。＾＾

一人でも多くの方に、素晴らしい味を知ってもらたいと思っています。

以上、夏にたべるごちそうのお店の記事でした。

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