2017-01

発酵料理人の徳山浩明氏が1月8日（日）の情熱大陸に出演されます。徳山浩明氏は、滋賀県湖北の余呉湖のほとりに、料理宿「徳山鮓」を営んでいらっしゃいます。徳山鮓の場所や料金、徳山浩明氏の経歴などをまとめました。 徳山鮓の場所 徳山鮓は、 滋賀県...