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近大ナマズの通販と食べれるお店の場所は?次は「におわないブリ」?

うなぎ味のナマズ「近大ナマズ」が、8月2日の『ガイアの夜明け』で紹介されます。

土用の丑の日に全国のイオンで発売された「近大ナマズ」ですが、その味は、賛否両論でした。買いそびれた人のために、近大ナマズの通販と食べれる場所を調べてみました。また、近大マグロと、現在開発中の「におわないブリ」についても調べてみました。

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近大ナマズの通販サイト

近大ナマズの通販サイトを探してみましたが、1件も見当たりませんでした。

総水揚げ量が、10数トンしかなかったので、イオンと、ごく限られた小売店に回ってしまったと推測されます。

イオンでも、店舗によっては、うなぎの10分の1位の数量しかなかったところもあるようです。

近大では、鹿児島東串良町の「牧原養鰻(ようまん)」と共同で、新会社「日本なまず生産」を2015年8月に設立しました。

近大の有路准教授も役員に就任したのですが、生産量が需要に追い付かなかったようです。

わずか、2~3日で、なくなってしまった感じですね。

近大ナマズでない、普通のナマズでしたら、少しありましたので、載せておきます。

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実は、日本では現在、あまり食べられていませんが、江戸時代まではうなぎより、ナマズの方が普通に食べられていました。

世界的に見ても、うなぎを食べる国よりも、ナマズを食べる国の方が圧倒的に多いです。

日本では、観賞魚としてナマズは輸入されていますが、外国では、ほとんど食品として獲られているものなんです。

ナマズは、 高たんぱく、低カロリー、低コレステロール、低脂肪。  低アレルゲン食材として注目を集めています。

変に、うなぎの代用として食べるよりも、唐揚げとか、天ぷらにして食べた方が、よほど美味しくなるはずです。

健康にも良いんです。

アメリカでは、ダイエット食として、考えられていますので、養殖が盛んに行われています。もちろん、養殖が追い付かず、 ベトナムなどから大量に輸入しています。

近大ナマズではなくて、普通のナマズでしたら、いつでも食べられますので、試してみてください。

(なまずが食べられるお店の食べログはコチラ

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近大ナマズを食べられるお店

とは言っても、何とか食べてみたいな~と思って、近大ナマズを食べられるお店を探してみました。

こちらも、お店は何件かありましたが、1件だけしか、メニューには載っていなかったです。

おいしい寿司と活魚料理 魚の飯

「さかなのまんま」と読みます。

この1件だけ、見つけることができました。^^

新橋にあります。

  • 〒105-0004  東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館
  • JR 新橋駅 銀座口 徒歩3分
  • 11:00~14:00(月~金)
  • 17:00~23:30
  • 03-3569-2029
  • 定休日なし
  • 席数 120席
  • 予約 「HOT PEPPERグルメ

ココは、海鮮料理がメインの隠れ家的な居酒屋です。

気を使わない、ゆったりできる空間です。

8月1日から8月5日まで、近大ナマズの料理を食べることができます。

メニューは、

  • なまず蒲焼(1枚)990円(税込)
  • なまずのふんわり天ぷら  890円(税込)
  • なまずのサワサワ唐揚げ  890円(税込)

など、6種類あるようです。

おそらく、今回を逃したら、来年の土用の丑の頃まで食べれないので、興味がある方は、ぜひ、行ってみてください。

場所は、

魚の飯

近畿大学水産研究所

銀座店と大阪店があります。

メニューからは、消えていましたが、可能性はあります。

電話で確認してから、行かれることをお勧めします。

どっちみち、予約しないと入れそうもないですので。

銀座店は、

  • 東京都中央区銀座6丁目2番先 東京高速道路山下ビル2階(銀座コリドー街)
  • 03-6228-5863
  • 席数 57席
  • 11:30~14:00
  • 17:00~23:00
  • 不定休
  • HP 「近畿大学水産研究所

予約制になってるようですので、確認してみてください。

かなり、予約が取れない様です。

場所は、

近大水産研究所銀座

大阪店は、

  • 大阪市北区大深町3番1号グランフロント大阪ナレッジキャピタル6階
  • 06-6485-7103
  • 席数 93席
  • 11:00~15:00
  • 17:00~23:00
  • HP 「近畿大学水産研究所

場所は、

近大水産研究所大阪

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まとめます。

『ガイアの夜明け』で、近大ナマズが取り上げられますが、市場には、もう出回っていない様です。

もしかしたら、イオンの売り場に残っているかもしれませんが、望みは薄いと思います。

今回、調べた中で、唯一、食べられそうなところは、新橋にある「魚の飯」でした。

もしも、興味がありましたら、そちらに行ってみて、食べてみてください。

もしくは、来年には、もっと流通量が増えていると思います。

来年まで待てば、かなり、高確率で食べることができます。

実は、近代では、ナマズの次の食材に取り掛かっています。

それは、「ブリ」です。

「におわないブリ」として、今年の1月と6月に試験販売をして、好評だったので、生産拡大を計画しているようです。

ナマズと同様に、エサを改良して、臭みをけしたようです。

動物性から、植物性のエサをメインにしたようですが、やはり開発には、何年もかかっています。

「におわないブリ」の話題も、「ガイアの夜明け」で出てくると思いますので、楽しみですね。

近大と言えば、マグロですが、現在の所、上にあげた「近大水産研究所」で、食べることができます。

以上、『ガイアの夜明け』で紹介される、「近大ナマズ」と、近代で開発された水産物についての記事でした。

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はじめまして、ゆきです。

雑貨問屋、警備、事務、営業、飲食店など、さまざまな仕事の経験を活かして、みなさまの今後の生活に役に立つような記事を書いていきます。

自分の経験を元に、アラフォーのみなさんにもわかりやすく、人生の楽しみ方を伝えていければと思っています。

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