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デルベアをお取り寄せするには?通販で人気のバウムクーヘンが「マツコの知らない世界」と「林先生の初耳学」に!

美味しいと人気のバウムクーヘン「デルベア」が8/27の「マツコの知らない世界」に登場しました。1日1本しか焼けない幻のバウムで、一生に一度は食べてほしいと紹介されていました。2016年には林先生の初耳学にも登場しました。

「デルベア」は、自然食品を使った手作りのバウムクーヘンの人気専門店です。ネットだけのお取り寄せで、通販でしか手に入りません。店主が1本ずつ手造りをしていますので、手に入るには時間がかかりますが、一度は食べてみたいバウムクーヘンです。

「デルベア」さんの注文方法や食べ方、「デルベア」さん以外の人気のバウムクーヘンのお店も紹介します。

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「デルベア」の注文方法

デルベアさんのバウムクーヘンの注文方法は、デルベアさんのサイトからの注文だけです。注文はこちらのサイトからできます。

デルベア

デルベアさんのサイトに書かれていますが、基本的なコンセプトは、

選び抜いた自然の素材と、添加物に頼らない昔ながらのドイツの伝統的な「別立て製法」でつくる、少しだけ頑固な、こだわりの手作りバウムクーヘン

です。

なので、素材にこだわっています。

  • 安心な平飼いのたまご(えさも国産米)
  • カルピス発酵バター
  • ポストハーベストフリーの小麦
  • 北海道甜菜原料のグラニュー糖
  • 四国の阿波和三盆
  • ドイツのマジパンローマッセ
  • ニュージーランド産はちみつ
  • 中沢乳業の生クリーム
  • 2種類のラム酒
  • 愛知県のオーガニックレモン
  • タヒチ産バニラ
  • ドイツの天然岩塩

サイトには、一つずつ解説がありますので、不安な方はご覧になってみてください。防腐剤とか、乳化剤、トランス脂肪酸など、体に悪いと言われているものは、一切使われていません。こだわりの材料を使って、こだわりのバウムクーヘンを創られていることが分かります。

お値段は、1コ3600円(簡易包装)、4200円(化粧箱入り)です。父の日のプレゼントにもイイですし、贈り物には最適です。ただ、「マツコの知らない世界」でも紹介されてしまいましたので、数年待ちのようです。

とはいえ、少しでも早く注文すれば少しでも早く食べることができます。自分にご褒美をあげる時、自分で食べるのが一番いいと思います。こういったおいしくて、職人の心がこもったものを食べることで、エネルギーをもらえますから。まずは、あなたご自身で食べてみることをおすすめします。

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デルベアのバウムクーヘンの食べ方

デルベァのバウムクーヘンは、かなりしっかりしたバウムクーヘンです。薄くスライスすることで、おいしく食べれます。冷暗所や冷蔵庫で保存したものは、発酵バターのために固く引き締まっています。そのままでもいいのですが、20度くらいにしてから食べるか、軽くオーブントースターなどであぶることをお勧めされています。

その他には、生クリームを添えたり、フルーツを添えてもおいしいようです。オーブントースターであぶった後に、カルピスバターを載せると、とてもおいしいようです。

こだわり店主のブログと言うものもされていて、出張喫茶店とか、展示会への出品など、細かい情報を知る事が出来ます。

人気のバウムクーヘン店のリンク

「マツコの知らない世界」で紹介されたお店や、ネットで有名なバウムクーヘンのお店を紹介しておきます。すべて通販でお取り寄せできます。

まだまだ、たくさんあって紹介しきれませんが、このメーカーは、いずれもトップメーカーですので、はずれはありません。ぜひ、プレゼントに、自分用に買ってみてください。

ちなみに、「マツコの知らない世界」で紹介されていましたが、国立ドイツ菓子協会のバウムクーヘンの定義は、

  1. 材料にはベーキングパウダーを使用しない
  2. 油脂はバターのみ
  3. バター・小麦粉・砂糖1に対して玉子を2とする

と紹介されていました。

以上、「デルベア」のバウムクーヘンについての記事でした。他にもお取り寄せができるグルメを紹介しています。


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米山 慎吾

米山 慎吾

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【長野県出身。静岡大学理学部生物学を卒業。その後、出版社に勤務も、諸事情で帰郷。現在は、ジョギングと筋トレでモテマッチョを!】

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